Výživa a jedálniček
Konkrétne tipy na skladanie jedálnička, sezónne potraviny a ich vplyv na glykémiu, jednoduché recepty a stratégie stravovania pre prevenciu cukrovky v každodennom živote.
Jarný tanier bez módneho detoxu: sezónna zelenina, ktorá skutočne pomáha stabilizovať glykémiu
Každá jar prináša vlnu detoxových módnych vĺn, no skutočné jarné potraviny sú oveľa praktickejšie a ich vplyv na cukor v krvi je merateľný. Zostavili sme zoznam s konkrétnymi tipmi na ich prípravu.
Sviatočný stôl bez cukrových výkyvov: ako si poskladať vianočné menu s nízkym glykemickým dopadom
Tradičné slovenské vianočné jedlá nie sú automaticky nepriateľom glykémie, no ich kombinácia a poradie podávania môžu spôsobiť dramatické výkyvy cukru. Praktický sprievodca sviatočným jedálničkom bez obetovania chutí.
Kyslá kapusta, kefír a spol.: čo hovorí črevná mikrobiota o vašom cukre v krvi a prečo na tom záleží
Výskum prepojenia medzi črevnými baktériami a reguláciou glykémie je jednou z najzaujímavejších oblastí prevencie. Prechádzame konkrétne fermentované potraviny bežne dostupné na Slovensku a ich preukázané účinky.
Metóda taniera v praxi: ako rozdeliť porcie bez váženia a výpočtov tak, aby cukor zostal stabilný
Väčšina ľudí nemá čas ani chuť počítať kalórie a glykemické indexy, no vizuálna metóda taniera ponúka jednoduchú alternatívu. Ukazujeme ju na konkrétnych príkladoch bežných slovenských jedál.